Konačno mi je komorač dospio u ruke :) Inače ga ne kupujemo jer je zaista skup, ali ovoga puta je bio snižen i kupili smo odmah više komada. Pa reko da isprobam nešto sa tim. I tako nastaje moj recept " Zapečeni komorač" :)
Konačno mi je komorač dospio u ruke :) Inače ga ne kupujemo jer je zaista skup, ali ovoga puta je bio snižen i kupili smo odmah više komada. Pa reko da isprobam nešto sa tim. I tako nastaje moj recept " Zapečeni komorač" :)
Sastojci
Priprema
U posoljenoj vodi kuhati narezani koromača otprilike 10 min kako bi mu i stabljike omekšale.
Ocijediti i prebaciti u staklenu ili keramičku vatrostalnu posudu koja je prethodno premazana maslacem. Unutra narezati kockice maslaca.
Pripremiti bešamel umak. Na maslacu prepržiti sitno nasjeckani luk i češnjak, dodati brašno, posoliti. Nakon kratkog prženja uliti mlijeko i pustiti da se zgusne. Ubaciti 2 trokutića topljivog sira.
Preliti preko komorača i posipati krušnim mrvicama.
Staviti peći na pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva.
Posluživanje
Ja sam poslužila kao prilog, ali svakako može i kao samostalno jelo jer je vrlo zasitno! Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara