Predivno jelo koje moze da bude prilog ili glavno jelo uz neku salatu.
Predivno jelo koje moze da bude prilog ili glavno jelo uz neku salatu.
Sastojci
Priprema
Krompire oprati i skuhati na pola.Ostaviti da se ohlade.
Luk prziti do zlatno braonkase boje.
Dodati tanko rezane gljive i lovorv list i dinstati dok ne nestane vode od gljiva.Dodati sol,polovinu bibera i 1 malu kasuku vegete,pomijesati i na kraju dodati kiselo vrhnje.Pomijesati i skloniti sa vatre.
Ohladjene krompire oguliti i izrezati na tanke kolutove.Dodati vegetu i biber i pomijesati.
Dublju tepsiju premazati sa maslinovim uljem i posuti sa krusnim mrvicama.
Poredati polovinu krompira.Preko krompira staviti gljive i polovinu ribanog sira i onda poredati ostatak krompira preko gljiva.
Preliti vrhnjem za kuhanje i posuti sa ostatkom ribanog sira.
Tepsiju prekriti aluminijskom folijom i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 30 minuta.
Nakon 30 minuta otkriti tepsiju i peci jos 10-15 minuta ili dok sir fino ne porumeni.
4