Moj profil
anetaa26
9.4.2013.

zapeceni kupus sa mlevenim mesom i pirincem

90 minuta
51

jednostavno i jako lepo :)

jednostavno i jako lepo :)

anetaa26
9.4.2013.

Sastojci

za
1 srednja glavica kupusa
100g pirinca
400g mlevenog mesa (ja sam koristila svinjsko)
2 crna luka
200 ml gustog soka od paradajza
1 kasika ulja
zacini: so, biber, slatka, mlevena paprika

Priprema

1.

U veliku serpenju sipati vodu i staviti je da provri. Kad provri, staviti ceo kupus u serpenju i ostaviti da se kuva 5 minuta. Kupus izvaditi, skinuti omeksalo lisce, potopiti i opet kuvati 5 mniuta. Skinuti ostalo lisce, prohladiti, iseci tvrde delove.

2.

Iseckati crni luk, dinstati ga da omeksa na malo ulja. dodati meso i zacine, dinstati 20 minuta. Staviti opran, neskuvan pirinac, promesati, dinstati jos 5 minuta.

3.

okruglu vatrostalnu posudu nauljiti, poredjati trecinu listova kupusa, preko toga naneti polovinu smese od mesa, prikriti trecinom  kupusom, opet polovinu mesa i zavrsiti kupusom. Sve prekriti aluminjumskom folijom i peci 40 minuta na 180 stepeni. Posle tog vremena skinuti foliju, zaseci kupus na nekoliko mesta (do dna posude), preliti sa gustim sokom od paradajza i peci jos 10-15 minuta na 150 stepeni.

  • Kupus(3)
  • Pirinac(2)
  • Mleveno-meso(2)
  • Mleveno-meso-kombinacija(1)
  • Kupus-zapeceni(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

8

Probacu, umjesto paradajiza prelicu umucenim jajima kao za klasicnu musaku.Pozdrav

isto kao i ja- a jos kad rerna odradi svoj posao, savrseno je 😀

Jako volim kompletne ručkove, i meso i povrće 😋, i jedna posuda😀