Meso pospite Vegetom i premažite senfom kako biste ga marinirali, odnosno kako bi u toj marinadi meso dobilo arome i dodatno omekšalo.
Moj profil
Kombinacija finih pečenih mesnih zalogaja u kombinaciji sa crnim vinom idealna je za jesensku gozbu i dobro društvo.
Kombinacija finih pečenih mesnih zalogaja u kombinaciji sa crnim vinom idealna je za jesensku gozbu i dobro društvo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Lungić narežite, pospite Vegetom i premažite senfom. Jeger ogulite i narežite na ploške debljine oko 4 mm. Mozzarellu i rajčicu narežite na ploške.
2.
Na ugrijanoj masti prepecite filee lungića s obiju strana. Izvadite ih i složite u posudu za pečenje.
3.
Na njih posložite rajčice, jeger te narezanu mozzarellu, posolite, popaprite pa zapecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 8 minuta.
4.
Sadržaj vrećice Fanta uspite u 300 ml mlake vode i miješajte pjenjačom dok umak ne zakipi. Dodajte crno vino, vlasac i kuhajte 3 minute na laganoj vatri, neprestano miješajući.
5.
Na tanjur za posluživanje stavite umak, a na podlogu od umaka posložite odreske.
Posluživanje
Zapečeni lungić s umakom poslužite s kuhanim povrćem.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara