Moj profil

ZAPEČENI PATLIĐANI

66
ZAPEČENI PATLIĐANI

Svima koji vole patliđane i zapečeno povrće

Svima koji vole patliđane i zapečeno povrće

Sastojci

2 "patliđana"
2 "krumpira"
1 "tikvica"
1 "jaje"
1 "vrhnje"
100 g "sira"
2 "rajčice"
"vegeta"
"sol "
ošto brašno

Priprema

1.

Patliđene i tikvicu možete guliti, a i ne morate, ovisno koliko su mladi, narežite ih na ploške, malo jače posoli pa nek tak odstoji neko vrijeme(minimalno 30 min)

2.

Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške, te ga kuhajte u slanoj vodi neko vrijeme da bude skoro skuhan

3.

Jaje umutite s vrhnjem i vegetom

4.

Patliđane i tikvico ocjedite stiskom između dlanova, uvaljajte u oštro brašno i malo popržite s obje strane u teflonki na ulju s obje strane te ih slažite na papir za ruke (da upije masnoću)

5.

Uzmite vatrostalnu zdjelu ili što već u šta ćete slagati, nauljite je malo po dnu, pa slažite red tikvica, pa krumpir, pa dio vrhnja s jajetom, tikvice, pa opet patliđane, krumpir,..dok sve ne potrošite, po vrhu namažitevrhnjem i poslaži rajčice narezane na ploške, posolite, pospi ribanim sirom i stavi peć na 200°C dok ne porumeni tj dok se ne ispeče (bitno je samo da krumpir ne ostane presan).

Posluživanje

Ovo jelo možete jesti samo ili uz neko meso, vama na volju.
prije pečenja

  • Patlidžan(2)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidani(1)
  • Balancane(1)
  • Danasnji-rucak(1)
  • Naj-patlidzani(1)

7

Drago mi je da Vam se sviđa, hvala!

isprobano 😉 prefino :) 

ovo ću danas isprobat 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SUHI PATLIDZANI(za zimu)
DaMi3

SUHI PATLIDZANI(za zimu)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gratinirani patlidzani
rijeka

Gratinirani patlidzani