Moj profil

Zapeceni patlidzan sa chipotle salsom

8
Zapeceni patlidzan sa chipotle salsom

Divan, skoro pa bezmesni rucak  :)

Divan, skoro pa bezmesni rucak  :)

Sastojci

10 kolutova Patlidzana
Po ukusu Sol i biber
2 Jaja
1 kasicica Mleka
1/4 solje Brasna
Po potrebi Ulje za przenje
250 g Sveze mocarele
1/2 solje Dimljene chipotle salse
1/2 solje Izmrvljene proprzene slanine
1/4 solje Pavlake za kuvanje

Priprema

1.

Kolutove oguljenog patlidzana pobiberite i posolite sa obe strane, a zatim uvaljajte u brasno, pa razmucena jaja pomešana sa mlekom, i  isprzite sa obe strane, po 1-2 minuta, da dobiju zlatnu boju.

2.

Mocarelu isecite na kockice, oko 1 cm...ili manje.

Poslazite polovinu kolutova patlidzana u djuvecaru, premazite ih sa pola količine salse, pospite sa pola kockica mocarele i pola slanine. Stavite sledeci sloj patlidzana, i sve ostalo opet.

3.

U preostala jaja od pohovanja uspite pavlaku za kuvanje, izmesajte, i sa tom smesom prelijte patlidzane. Pecite 40 minuta na 180 stepeni C da dobije zlatnu boju.

4.

U nedostatku omiljene chipotle salse, možete koristiti običnu, ili cak izblendani paradajz, pelat i sl.

Posluživanje

Mere su u soljama od 2.5 dl.

  • Plavi-patlidzan(1)

5

Patlidžani su mi delikatesa u bilo kojoj kombinaciji.  Super recept!😋

Hvala  cure. I meni je ovo omiljeni kombo 🙂

Odlicen rucek !!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidžani sa sirom
djegica

Patlidžani sa sirom

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom
zaskia

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom