Moj profil

Zapečeni patlidžani s gljivama i sirom

57
Zapečeni patlidžani s gljivama i sirom

Neodoljivi su..

Neodoljivi su..

Sastojci

2 veća patlidžana
sir (Gouda..)
Integralno pšenično brašno, sol, papar, maslo, origano, malo soka od paradajza, soja umak
pileća juha

Priprema

1.

Patlidžane oguliti i narezati na deblje komade, posoliti i ostaviti da izađe tekućina i gorčina.Ocijediti i još malo isprati.

2.

Svaki komad uvaljati u integralno brašno i prepeći na maslu toliko kratko samo da se stvori fina korica.

3.

Slagati u lim za pečenje prethodno namazan sa malo masla.

4.

Gljive izrezane na srednje komade malo propeći, začiniti solju, paprom i soja umakom i rasporediti po patlidžanima.

5.

Zaliti sa malo pileće juhe i peći na 200 C 10 minuta.

6.

Izvaditi iz pećnice, stavljati male hrpice naribanog sira, malo soka od paradajza i malo origana.Vratiti u pećnicu i peći još deset minuta dok se sir fino otopi.

  • Patlidžan(1)
  • Melanzani(1)

4

ovo je dobro😁

super ...🙂

svidja mi se.modar patlidzan i sve drugo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom
zaskia

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom

Balancana (patlidžan)iz pećnice
ANIMODA

Balancana (patlidžan)iz pećnice