Moj profil

Zapečeni pire od brokule i cvjetače

45 minuta
66
Zapečeni pire od brokule i cvjetače

Lagani a ukusni dijetni prilog, inspiriran Montijem.
Jedna od mojih improvizacija sa pećnicom i povrćem, još uvijek u fazi usavršavanja :)

Lagani a ukusni dijetni prilog, inspiriran Montijem.
Jedna od mojih improvizacija sa pećnicom i povrćem, još uvijek u fazi usavršavanja :)

Sastojci

za
1 glavica brokule
pola glavice cvjetače
žličica senfa
glavica luka
režanj češnjaka
začini po želji

Priprema

1.

Brokulu i cvjetaču staviti kuhati u slanoj vodi na par minuta, da malo omekšaju, a luk i češnjak usitniti (može i multipraktikom).

2.

Kad je povrće prokuhano i ocijeđeno, štapnim mikserom napraviti pire, te umješati ostale sastojke.

3.

Sve izliti u vatrostalnu posudu, te staviti peći na 180 C oko 30-35 minuta, ovisi koliko volite da bude zapečeno

4.

Poslužiti toplo, idealno paše i uz piletinu/puretinu kao i uz ribu

Posluživanje

Jako zasitno a fino, zapečena brokula je pravo otkriće za mene.
Još moram poraditi na začinima koji najviše pašu uz karfiol i brokulu, pa ako netko ima ideju, slobodno neka napiše, bit ću zahvalna :)

Inače, za ne-dijetnu verziju slobodno stavite na vrh naribani sir pred kraj pečenja, vjerujem da je jako fino ;)

  • Montignac(4)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Fine pite(1)
  • BROKULA(1)
  • Pite(1)

5

Izgleda fenomenalno! Sigurno u isprobati.

odlican recept!

Izgleda super, Monti dozvoljava i sir, ne moraš se ograničavati. Probat ću sigurno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Popečci za doručak, karfiol i brokula za ručak!
kumababa1

Popečci za doručak, karfiol i brokula za ručak!