Moj profil

Zapeceni puding od rize sa jabukama i grozdjicama

90 minuta
36
Zapeceni puding od rize sa jabukama i grozdjicama

Malo drugacija riza na mlijeku ( sutlijas ) obogacena dinstanim jabukama i grozdjicama , te jos sa dodatkom finih zacina , koje ovaj ukusni desert cini jos ukusnijim i neobicnijim . Uz samo malo truda ovo svakodnevno jelo postat ce predivni desert kojim cete oduseviti svakoga .

Malo drugacija riza na mlijeku ( sutlijas ) obogacena dinstanim jabukama i grozdjicama , te jos sa dodatkom finih zacina , koje ovaj ukusni desert cini jos ukusnijim i neobicnijim . Uz samo malo truda ovo svakodnevno jelo postat ce predivni desert kojim cete oduseviti svakoga .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Riza
200 g arborio rize
200 ml mlijeka
200 ml vode
1/4 zlicice soli
1 zlica maslaca
80-100 g secera
750 ml mlijeka
1 limun ( korica )
1/2 zlicice cimeta
1 zlica ruma
1/4 zlicice soli
Dinstano voce
1 zlica maslaca
100 g grozdjica ili brusnica ili oboje
2 zlice secera
I jos
tuceno slatko vrhnje
umak od borovnica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rizu dobro isperi pod mlazom hladne vode , pa prebaci u posudu za kuhanje . Dodaj joj mlijeko , vodu , maslac i sol , pa stavi da kuha . Nakon sto riza uskuha promijesaj , poklopi posudu i smanji temperaturu na najmanju . Kuhaj tako istiha dok riza ne upije svu tekucinu oko 10 min. Skini s vatre i promijesaj viljuskom .

2.

U posebnoj posudi pridinstaj voce tako sto ces otopiti maslac , pa dodaj jabuke ( oguljene i narezane na kocke ) , isprane grozdjice , secer i sok od limuna . Na laganoj vatri kuhaj sve poklopljeno 5-6 min , pazeci da se jabuke ne raspadnu . Skini sa vatre i prohladi .

3.

U vecu zdjelu za mijesanje stavi jaja , secer i vaniliju , te dobro izmijesaj da se jaja dobro izmute . Smjesi dodaj mlijeko , koricu limuna , cimet i sol , pa sve izmijesaj u jednolicnu masu .

4.

Mjesavini sa mlijekom i jajima dodaj rizu i izmijesaj , pa dodaj izdinstano povrce . Mijesaj samo toliko da se voce ravnomjerno rasporedi . Posudu za pecenje premazi maslacem i uspi pripremljenu rizu i voce . U veci i dublji lim za pecenje ulij vrele vode do 1/3 visine pleha . U vrelu vodu stavi posudu sa rizom .

5.

Sve skupa stavi u ugrijanu pecnicu na 160 stupnjeva i peci 60-70 min , dok se sve ne ispece i riza ne upije vecinu tekucine , te sve lagano porumeni po rubovima .

6.

Izvadi puding iz vodene kupelji i pusti neka se sve lagano prohladi 10-15 min. Serviraj u zdjelicama sa tucenim slatkim vrhnjem i umakom od borovnica , recept za umak mozes naci ovdje . Ako zelis mozes puding servirati i bez ovih dodataka .

  • Riža(2)
  • Desert(1)
  • Puding od riže(1)
  • Vecera(1)

17

Divan desert😋

Hvala puno .

Ajme osvo je savrseno 😍 steta sto nismo blize da i ja probam :/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puding od riže-Sutlijaš
vanylica

Puding od riže-Sutlijaš

Puding od rize sa mandarinama
ratatouille

Puding od rize sa mandarinama