Moj profil

Zapečeni rizi-bizi

87
Zapečeni rizi-bizi

Ostalo mi je dosta pirinča od prethodnog ručka. Uz kesu smrznutog graška i onoga što sam mogla naći u frižideru nastao je novi ručak!

Ostalo mi je dosta pirinča od prethodnog ručka. Uz kesu smrznutog graška i onoga što sam mogla naći u frižideru nastao je novi ručak!

Sastojci

150 g slanine
100 g krem maslaca
1/2 kk mlevenog djumbira
1/2 kk slatke aleve paprike
malo peršuna za posipanje

Priprema

1.

Pirinač preliti sa dve šolje vode, dodati kašičicu soli. Kad provri kuvati 10-15 minuta, pa isključiti ringlu, poklopiti šerpu i ostaviti na toploj ringli još pola sata. Grašak obariti u vodi ili ga u skuvati u mikrotalasnoj (srednja jacina, oko 7-8 minuta). Odvojiti kašiku dve graška sa strane.

2.

Mladi luk iseckati, dodati u pirinač. Sačuvati perca od jednog struka luka za ukrašavanje. Dodati obaren grašak, izmešati.

3.

U jaja dodati krem maslac i slatku pavlaku, razmutiti žicom. Dodati začine – so, biber, djumbir i papriku. Preliti preko graška i pirinča, sve izmešati.

4.

Sipati u pleh čije je dno obloženo tankim šnitovima slanine, odozgo poredjati komadiće od jednog-dva lista slanine, posuti peršunom. Peći na maksimumu oko pola sata. Pečen rizi-bizi posuti iseckanim percima mladog luka i zrnima graška

  • Riža(6)
  • RIZI-BIZI(2)
  • Prilozi(1)
  • Rizoto(1)
  • Rizi-bizi-iz-pecnice(1)
  • Pirinac(1)
  • Rizi-bizi-iz-rerne(1)
  • Grašak(1)
  • Omiljeni-prilozi(1)

12

Ovo baš izgleda odlično. 

Hvala :)

odlican je recept. doduse izbacila sam dumbir jer ga nisam imala. te sam nadodala chilija za jaci okus. :] odlicno je i ako se umjesto slanine stavi sitno nasjeckana puretina. ;]

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečena riža sa sirom
sandra5

Zapečena riža sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona