U vatrostalnu posudu kao podlogu možete staviti kuhanu palentu, a šampinjone možete pomiješati s vrganjima.
Moj profil
Pripremite gljive pečene u vatrostalnoj zdjeli uz savršeno vrhnje i posebne začine uživanje u zalogajima biti će izvjesno.
Pripremite gljive pečene u vatrostalnoj zdjeli uz savršeno vrhnje i posebne začine uživanje u zalogajima biti će izvjesno.
Sastojci
za
Priprema
1.
Šampinjone operite i narežite na listiće.
2.
Pancetu narežite na kockice, kratko popecite, dodajte sitno nasjeckani luk, kratko popirjajte, te potom dodajte Vegetu i protisnuti češnjak te još malo popirjajte.
3.
Dodajte šampinjone i pirjajte oko 5 minuta, dok dio tekućine ne ispari.
4.
Pospite paprikom i brašnom i promiješajte. Dolijte vrhnje i kratko prokuhajte.
5.
Umiješajte peršin i pola parmezana.
6.
Pripremljene gljive izlijte u vatrostalnu posudu, pospite ostatkom parmezana i prekrijte tankim ploškama maslaca. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo uz pire krumpir.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara