Moj profil
mamamaja
3.7.2007.

Zapečeni sekelj gulaš

120 minuta
36

Poreklom iz Vojvodine. Divno jelo za zimske dane.

Poreklom iz Vojvodine. Divno jelo za zimske dane.

mamamaja
3.7.2007.

Sastojci

2 srednje glavice kiselog kupusa
2 velike glavice crnog luka
500 gr mlevenog mesa
1 kašika mlevene paprike
1 kašika vegete
po želji bibera
ulje
300 gr sušenog mesa (svinjsko, ćureće)

Priprema

1.

Propržite seckani crni luk

2.

Dodajte mleveno meso i začine

3.

Sitno iseckajte kupus na rezance i dodajte

4.

Dodajte sušeno meso

5.

Dinstajte 40-60 min

6.

Poređajte u pleh s tim da sušeno meso bude na vrhu

7.

Zapecite u rerni, ali ne mnogo, tek da uhvati koricu

  • Kiseli kupus(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Al-forno(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Tradicionalna jela(1)
  • Cijeli-rucak(1)
  • Segedin(1)
  • Ručak(1)
  • Kupus(1)

5

I onda 1-2 špricera, pa salenjaci…

jako fino!

Izvrstan je … 5 :)))))))))))))))))))