Zanimljiva kombinacija slatkog kupusa , graha i povrca , pa jos sve zapeceno . Moze se napraviti i unaprijed , pa samo podgrijati slijedeci dan . Isto tako moze biti vegetarijanski obrok ili odlican prilog piletini ili svinjetini .
Zanimljiva kombinacija slatkog kupusa , graha i povrca , pa jos sve zapeceno . Moze se napraviti i unaprijed , pa samo podgrijati slijedeci dan . Isto tako moze biti vegetarijanski obrok ili odlican prilog piletini ili svinjetini .
Sastojci
Priprema
Pekac premazi sa par kapi ulja . Kupus narezi na 4 kriske . Celer , ljupcac i rajcicu krupno narezi . Cesnjak usitni , a karotu i luk narezi na kolutice . Na dno pekaca poslozi kriske kupusa , pa preko kupusa rasporedi svo narezano povrce . Posoli i popapri , zalij sa temeljcem ili vodom i prelij sa zlicom ulja .
Pekac prekrij folijom i peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 60 min . Nakon 60 min skini foliju i dodaj grah , temperaturu pecnice smanji na 180 stupnjeva , sve vrati u pec i pusti neka se sve skupa pece jos 30 min .
Peceno jelo izvadi iz pecnice i pusti neka malo stane . Serviraj kao prilog ili kao samostalno vegetarijansko jelo .
10