Moj profil

Zapečeni tortelini s povrćem

21
Zapečeni tortelini s povrćem

Nešto ukusno, spontano i nadasve jednostavno. Dobar tek!

Nešto ukusno, spontano i nadasve jednostavno. Dobar tek!

Sastojci

tortelini (punjenje po želji, ja koristim sa pršutom)
glavica luka (kad je sezona koristim mladi luk)
špek (dodala zadnji put i buđolu)
paprika (što šarenija to bolje)
sol, papar, vegeta, tex-mex začin, papar s češnjakom, origano, mažuranm vlasac (po želji)

Priprema

1.

Dok se tortelini kuhaju, napravite si pripremu - nasjeckajte luk, i povrće.

Mrkvu, celer i peršin naribajte

2.

Torteline iscijedite.

U tavi (ili ćemu već pirjate) stavite na par kapi ulja luk da se dinsta, dodajte odmah špek, buđolu i dinstajte skupa tako da se mirisi fino spoje. Nakon 5-6 minuta dodajte naribanu mrkvu, celer i peršin i podlijte mlakom vodom malo, te dalje dinstajte.

Dodajte pelate i ostalo povrće.

Posolite, pustite malo da pirja (podlijevajte vodom, ali ne da pliva već da ima malo tekućine), potom dodajte papar s češnjakom..

pred sam kraj dodajte vegetu, tex-mex (i još začina po želji, koristim i mažuran i vlasac, ali to sve ide po izboru

3.

Sad kad je umak gotov, pomiješajte torteline s umakom.

Uzmite posudu za pećenje, te isipajte sve u posudu.

Pospite origanom, dodajte naribani sir i parmezan gore.

4.

Ugrijte pećnicu na 180 i pecite pola sata-40 minuta, ovisno o želji i kako volite zapečeni sir.

Posluživanje

Poslužite toplo, uz neku sezonsku salatu.

Dobar tek!

  • Tjestenina-tortelini(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)