Moj profil

Zapečeni tortelini s povrćem

17

Ovaj put sam se malo više potrudila, dodala pirjano povrće i zapekla, a najčešće torteline radim samo s umakom od sira. Ovisi, naravno, o vremenu i raspoloženju!

Sastojci

500 gr. tortelina
1 glavica luka
100 gr. graška
sir gauda ili slično
hamburger (ili sušena vratina, ili šunka)
sol, papar, crvena paprika, muškatni oraščić
bosiljak, menta, timijan,
malo ulja za dinstanje
malo maslaca za mazanje posude

Priprema

1.

Skuhala sam torteline.

U medjuvremenu sam na luku i malo ulja popržila mrkvu rezanu na kolutiće i celer rezan na kockice, dodala grašak i malo vode (može i juhe) i dinstala.

2.

Izmiješala sam jaje i kiselo vrhnje, dodala sitno sjeckani hamburger i začine.

3.

Vatrostalnu posudu premazala sam maslacem, usula ocijeđene torteline i promiješala sa dinstanim povrćem. Dodala sam smjesu sa hamburgerom i promiješala. 

4.

Sve skupa sam još začinila po okusu i posipala ribanim sirom.

5.

Pekla sam u pećnici na 200C oko pola sata, a kad je površina dobila boju bilo je gotovo.

Posluživanje

Poslužila sam uz finu salatu i čašu crnog vina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više