Moj profil

Zapečeni tortellini

45 minuta
59
Zapečeni tortellini

Ovako ih ja pripremam. Moji ih jako vole pa su često na meniju.

Ovako ih ja pripremam. Moji ih jako vole pa su često na meniju.

Sastojci

za
250 g tortellina
100 g maslaca
1/2 žličice soli
Za premaz
1 kiselo vrhnje (12% m.m.)

Priprema

1.

U većem loncu, u kipućoj vodi u koju smo dodali žličicu soli i 2 žlice ulja, skuhati tortelline (oko 10 minuta) i ocijediti ih u cjediljki.

2.

U drugom loncu rastopiti maslac i na njemu popržiti brašno pa zaliti vodom i mlijekom. Posoliti i dodati muškatni oraščić. Miješati pjenjačom na vatri dok se bešamel ne zgusne. Maknuti s vatre, dodati ribani sir i miješati dok se sasvim ne otopi.

3.

U vatrostalnu posudu usuti bešamel i preko njega usuti ocijeđene tortelline.

4.

Kiselo vrhnje dobro promiješati žličicom i premazati preko tortellina

5.

Zapeći 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz zelenu salatu.
Kako je nama ovo danas bilo glavno jelo napravila sam još Mix salatu s mozzarellom da bude malo kaloričnije (2 pomidore, 1 veći kukumar, 2 žlice kukuruza, 6 listova salate kristalke i 125 g mozzarelle – sve narezati, složiti u zdjelu i preliti dresingom od 100 ml maslinovog ulja, 1/4 žličice soli i 1 žlicom Aceta Balsamica)

  • Tortelini(2)
  • Tortellini(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Testenina-zapecena(1)
  • Tortelini-iz-pecnice(1)
  • Torteline(1)
  • Tjestenina...(1)

11

Isprobano, preukusno!😋

super, baš mi je ovakav recept trebao, isprobat ću :)

Prefino, isplati se probati..ja sam dosad samo radila crvenu kombinaciju tj.s rajcicama, ali i ovo ce doci na red :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proljetna zapečena tjestenina
coolinarika

Proljetna zapečena tjestenina