Moj profil

Zapečeni, žitarični Makaligro puding

82
Zapečeni, žitarični Makaligro puding

Zapečena smjesa od žitarica, maka, kakaoa, kokosa, limuna i grožđica natopljena slatkim bijelim nektarom..

Zapečena smjesa od žitarica, maka, kakaoa, kokosa, limuna i grožđica natopljena slatkim bijelim nektarom..

Sastojci

Puding
1/3 šalice integralne riže
1/3 šalice prosa
1/3 šalice ječma
1/3 šalice zobenih pahuljica
2 žlice maka
1 žlica kokosa
3 žlice grožđica
žlica kakaoa
po potrebi vode
preljev
2 žlice ječmenog slada/javorovog sirupa/šećera/ ili sl.

Priprema

1.

Sve žitarice dobri izmljeti u mlinčiću za kavu do brašna. Jednu punu žlicu dobivenog brašna odvojiti sa strane, a ostatak pomješati sa makom, kokosom, koricom limuna, , kakaoom, grožđicama i uz miješanje dodavati vode dok ne dobijemo gustu, ali smjesu dovoljno tekuću za ulijevanje u kalup. Takvu smjesu ostavimo da odstoji neko vrijeme, oko sat vremena da se brašno natopi vodom.

2.

Limeni kalup za pite tanko namažemo maslinovim uljem te na njega posipamo odvojenu žlicu brašna i rasporedimo ga ravnomjerno po kalupu i istresemo višak.
Prije izlijevanja u kalup smjesi dodamo i prašak za pecivo, te ju u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva pečemo oko 40 minuta tj. dok korica lagano ne popuca.

3.

Izvađeni zapečeni puding pažljivo izrežemo, prelijemo sladom razmućenim u zobenom mlijeku, prekrijemo krpom i pustimo da kratko odstoji.

Posluživanje

Savršeno pristaje uz sladoled od vanilije, zamrznuti jogurt ili hladni šlag.

  • Proso(2)
  • Puding(2)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Grozdjice(1)
  • Cacao(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Kolacic-integralni(1)
  • Makrobiotika(1)

19

ma naravno.. uvijek po vlastitom ukusu.. slađe za slatko-zubiće.. :))

vrlo zdrav i lep kolac. s tim sto je meni bio nedovoljno sladak, pa sam ga prelila sveze cedjenim sokom od pomorandze i kasicicom jecmenog slada 😉 tad bude perfektan!

Fantazija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puding od bundeve s mandarinama
DajanaD

Puding od bundeve s mandarinama