Moj profil

ZaPečeno

50 minuta
6
ZaPečeno

čim stupim nogom na pazar prokulice me izlude :)

čim stupim nogom na pazar prokulice me izlude :)

Sastojci

za
500 g roštilj kobasica
500 g kelja pupčara (prokulica )
500 g krumpira
2 srednje kapule
4 režnja luka
vegeta
mješavina začina (dalmatinski)
suncekrotovo i maslinovo ulje

Priprema

1.

Prokulicama uklonimo korjen i dobro ih operemo,poželjno je da su srednje veličine, ni male ni velike.

2.

Krumpir i mrkvu ogulimo te narežemo na jednake komade,deblje kolutiće ili kocke da se ne prekuhaju ili ih prokuhajte u manjoj minutaži.

3.

U lonac proključale i posoljene vode prokuhamo mrkvu krumpir i prokulice na 10 min.

4.

Zagrijemo pećnicu na 200, te odgovarajuću tepsiju  prošaramo suncokretovim uljem.Prokuhani krumpir mrkvu i prokulu dobro ocjedimo i dodamo u tepsiju.

5.

Zatim dobro začinimo,sol,papar,malo vegete dalmatinski začin,ruzmarin ako imate,mjestimice između povrća slažemo izrezanu na polumjesece kapulu i prepolovljene režnje luka i prošaramo maslinovim uljem.Sve par puta izmješamo kuhačom da se ravnomjerno začini rasporede.

6.

Zatim na povrće poslažemo komadiće pancete količina po želji. te preko svega kobasicu nabodenu na par mjesta vilicom.Pečemo 30-45 min. na 200.

Posluživanje

Odlično idu uz ovo jelo svježi začini,poput pomidore ,ruzmarina,umjesto kapule kad ima stavim ljutike,petrusimula i bosiljka.ZaPečem kad ne znam šta više da pečem :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)