Bjelo meso je obično "suho",pa ga treba "sakriti" da se ne suši,pa probajte na ovaj način,nadam se da će i vaši doma biti zadovoljni igrom skrivača …....
Bjelo meso je obično "suho",pa ga treba "sakriti" da se ne suši,pa probajte na ovaj način,nadam se da će i vaši doma biti zadovoljni igrom skrivača …....
Sastojci
Priprema
Rižu i grašak skuhati u slanoj vodi, a u drugoj posudi zagrijete cca 2-3 deke putra, na njega stavite peršin i kad malo zamiriši, ubacite ocjeđene i isprane rižu i grašak, posolite i pobiberite i stavite u vatrostalnu zdjelu, te ih držite na toplom. Pilece snicle posolite, uvaljajte u brašno i pržite ih na ostatku putra i spremite u toplu pećnicu. Na istom putru prodinstajte luk, pa kad malo požuti, dodajte šampinjone i dinstajte dok ne nestane vode. Zatim podlijte sa vinom i malo prokuhajte, te prelijte sve preko rizi-bizija, a na to složite piletinu, te posipajte dobro sa naribanim sirom i pecite u zagrijanoj pećnici cca dvadesetak minuta, dok se sir ne rastopi. Poslužite uz zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
5