Moj profil

Zapečeno povrće

60 minuta
3

Htjela sam napraviti ručak bez mesa, ali ipak sam stavila pečeni špek i suhu vratinu, da bar miriši po mesu!

Htjela sam napraviti ručak bez mesa, ali ipak sam stavila pečeni špek i suhu vratinu, da bar miriši po mesu!

Sastojci

pečeni špek
suha vratina
2 glavice luka
2 dl Podravka pasirane rajčice
sušeni kopar
naribani sir (gauda ili sl.)

Priprema

1.

Skuhati krumpire u ljusci.

Narezati špek i obložiti namašćeno dno vatrostalne posude.

2.

Na malo maslinovog ulja popržiti veći dio narezanog luka. 

3.

Poprženi luk rasporediti po špeku.

4.

Krumpir oguliti i naribati u vatrostalnu posudu. Ravnomjerno rasporediti.

5.

U međuvremenu sitno nasjeckati preostali luk i prodinstati na malo maslinovog ulja. Dodati narezane mrkvice i dinstati.

Dodati zamrznute mahune, podliti vodom i umiješati povrtni temeljac. Dinstati 10 minuta.

6.

U povrće uliti pasirani paradajz, dodati malo vode i kuhati 5 minuta, da se malo zgusne. Dodati bosiljak i kopar.

7.

Na krumpir posložiti narezanu vratinu.

8.

 Povrće preliti preko krumpira i vratine.

9.

Preliti vrhnjem i posuti naribanim sirom.

10.

Peći u pećnici na 180C oko pola sata. Izvaditi i ostaviti par minuta, lakše se reže kad nije prevruće.

Posluživanje

Lakše se reže i vadi, ali ipak mi se bar malo raspadne!

Salata može, a ne mora. Čaša crnog vina skoro obavezna!

  • Povrce-zapeceno(1)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Krumpir(1)
  • Mrkva(1)
  • Mahune(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)