Moj profil

Zapeceno povrce

60 minuta
18
Zapeceno povrce

Za jedan dan u toku nedelje bez brda mesa…malo vas i ideje napustaju…stalno isto pitanje: a sta danas da kuvam? Ovo je opet od onih zdravih, relativno malo kaloricnih obroka gde sve pocinje i zavrsava se u pecnici…

Za jedan dan u toku nedelje bez brda mesa…malo vas i ideje napustaju…stalno isto pitanje: a sta danas da kuvam? Ovo je opet od onih zdravih, relativno malo kaloricnih obroka gde sve pocinje i zavrsava se u pecnici…

Sastojci

za
500 gr. krompira
1 veci karfiol ( cvetaca )
malo muskatnog orascica
200 gr. sunke u kockicama
1 srednje veliki crni luk
30 gr. brasna
250 ml. mleka
1 kocka za supu od povrca
1 prepeceni stari hleb
malo butera ( za przenje i posipanje )
250 ml. vode od kuvanog karfiola

Priprema

1.

Ogulite krompir i isecite na polovine, cetvrtine, kako ko voli. Kuvajte ih 20 minuta. Ocistite karfiol i podelite ga u grozdove. Dinstajte u 375 ml. vode sa poklopcem oko 6 minuta. Vodu od karfiola zadrzite trebace vam za preliv.

2.

U posudi zagrejte kasiku butera pa grilujte sunku. Izvadite sunku i u istoj masnoci przite crni luk isecen na tanke kriske. Kada je luk malo omeksao pospite brasno i malo sacekajte da potamni. Dodajte mleko i vodu od karfiola. Cim provri dodajte kocku za supu i ostavite to jos 5 minuta da lagano vri. Skinite sa vatre i dodajte po ukusu soli, bibera i muskatnog orascica.

3.

Rasporedite u podmazanoj ciniji/plehu krompire, karfiol i sunku.Prelijte prelivom i pecite u zagrejanoj pecnici ( 200st ) 20 minuta. Za to vreme prepecite stari hleb ( u tosteru ) pospite preko povrca, dodajte par komadica butera i vratite u pecnicu jos 10 tak minuta.

Posluživanje

Najlepse je kada povrce zapecete sa narendanim sirom…posto dolazi polagano prolece, a zatim i leto…preporucujem ipak ovu varijantu sa tostom i buterom jer ima samo 5% kalorija…Eto i na to moramo ( ponekad ) da mislimo…
Sluzite uz zelenu salatu…

  • Povrće -(6)
  • Jela od povrca(1)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Biki(1)
  • Krumpir(1)

8

Ovako nešto mi je baš trebalo. Vrlo brzo će biti isprobano. Fora je super. Pozdrav

55555 … i jos jedanput 55555 :))))))))))))))))))))))

Pa u pravu si Mignonne…i ja sam primetila da ima toliko dobrih stvari…sto slatko sto slano…da bi mi ceo dan trebalo da sve to ispopisujem i strpam u omiljene… Diavola…ima puno ljudi koji fenomenalno kuvaju a recepte niko ne moze da im skapira…za mene je to najgora tragedija…jer meni moras sve do detalja i jos plus volim i sliku da vidim za dodatnu info.!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fino zapečeno povrće
coolinarika

Fino zapečeno povrće

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira