Moj profil

Zapečeno povrće s kobasicom i slaninom

90 minuta
33
Zapečeno povrće s kobasicom i slaninom

ovo jelo mi je palo na pamet jednog ljetnog dana, kada je bila sezona raznog povrća, no kako moj suprug ne priznaje jela u kojima nema mesa, malo sam povrće "podebljala" sa kobasicom i slaninom..

ovo jelo mi je palo na pamet jednog ljetnog dana, kada je bila sezona raznog povrća, no kako moj suprug ne priznaje jela u kojima nema mesa, malo sam povrće "podebljala" sa kobasicom i slaninom..

Sastojci

za
3 kom kobasice (kranjske, pučke)
1 velika mrkva
sol, biber,

Priprema

1.

Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške (krumpir možete narezati i na kockice, tako će se manje raspadati kad je pečen). Crveni luk ogulite i narežite na polumjesece. Slaninu narežite na kockice, a kobasicu na kolutiće. Sve izmješajte sa crvenom paprikom, soli i paprom. Malo pouljite i stavite peći na 180 C

2.

Mrkvu ogulite i narežite na kolutiće, te je do pola skuhajte u slanoj vodi. Tikvice narežite na kockice te ih kratko prokuhajte u slanoj vodi ( samo da malo omekšaju). Papriku također narežite na kocke i posolite.

3.

Kada su krumpiri napola pečeni, dodajte mrkvu i tikvice koje ste prethodno prokuhali, te papriku. Sve pažljivo izmješate kako se ne bi izmrvilo. Nastavite dalje peći.

4.

Pred kraj dodajte rajčicu narezanu na polumjesece i kratko zapecite. Ona se ne treba dugo peći jer se počne raspadati.

Jelo je gotovo kada je krumpir mekan (cca 45-60 min)

5.

po želji u ovo jelo možete dodati i drugo povrće ( grašak, kukuruz, šampinjone, patlidžan itd.)

6.

savjet: Ja ovo jelo pečem u plehu od pećnice, sastojke raširim po cijelom plehu kako bi se svo povrće fino zapeklo..može se peći i u manjem plehu, ali ako je sloj sastojaka deblji, produžuje se i vrijeme pečenja.

Posluživanje

Poslužite sa salatom po želji

  • Povrce-zapeceno(1)
  • Slanina(1)
  • Kobasica(1)
  • Gotveni-jadenja-kobasici(1)
  • Povrće -(1)
  • Krumpir(1)
  • Mrkva(1)
  • Tikvica(1)
  • Tikvice(1)

4

Baš lijepo izgleda...😉

njam...

baš mi je drago ❤️ nadam se da vam se ručak svidio 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fino zapečeno povrće
coolinarika

Fino zapečeno povrće

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira