Moj profil

Zapeceno povrce sa besamelom i sirom

98
Zapeceno povrce sa besamelom i sirom

Kao i uvijek najveci mi je problem natjerati djecu da jedu povrce i nakon razbijanja glave podvalila im ovo. Bas da je i uspijlo…nije :-))) , ali recep je tu pa ga ja odlucila objaviti. Mozda kome upali ;-D

Kao i uvijek najveci mi je problem natjerati djecu da jedu povrce i nakon razbijanja glave podvalila im ovo. Bas da je i uspijlo…nije :-))) , ali recep je tu pa ga ja odlucila objaviti. Mozda kome upali ;-D

Sastojci

Sastojci
cca 1 kg mjesanog povrce ( moze i zamrznut9o)
zlicica vegete
10 - 15 dkg sira (gauda,trapist,ementaler,itd..) naribanog
Besamel
50 -100 g margarina
dvije do tri zlice brasna (pune)
pola litre mlijeka
muskatni orascic

Priprema

1.

# U vodu u kojoj cete kuhati povrce stavite zlicicu vegete ili kocku za juhu. Povrce skuhajte , ali ne tako da se raspadne. Najbolje na pola.

2.

# Dok se povrce kuha napravite besamel. Na rastopljenom margarinu nakratko poprzite brasno. Kad je sve dobilo jednu zuckastu boju dodajte mlijeko i mjesajte stalno dok se grudvice ne otope. Dodajte zacine i ostavite da zakuha i kuhajte cca 3 minute.

3.

# Kad je povrce skuhano ostavite ga da se ohladi ili ga operite pod hladnom vodom.

4.

# Tepsiji dno premazite sa besamelom i tada dodajte ohladjeno povrce, posipajte sa naribanim sirom i pospite sa ostatkom besamela.

5.

# Pecite u zagrijanoj pecnici 30 min na temperaturi od 180 -200 C.

Posluživanje

Ovo odlicno ide uz pohana mesa, pohanu safaladu, pohane riblje stapice, a vjerojatno i uz mnoga druga jela….

  • Povrće -(3)
  • Prilog(2)
  • Povrce-zapeceno(1)

12

🙂

Hvala Gordana, fakat ga nisam odavno radila, ali sad si me podsjetila na njega pa cu i to biti na pjatu ovih dana :-))

probala sam taj recept, odličan je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeno povrće alla ratatouille (ratatuj)
gagaherc

Zapečeno povrće alla ratatouille (ratatuj)

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira