Moj profil

Zapečeno tijesto Meksiko

35
Zapečeno tijesto Meksiko

Pikantna manistra sa tipičnim meksičkim namirnica :kukuruz , grah i chilli

Pikantna manistra sa tipičnim meksičkim namirnica :kukuruz , grah i chilli

Sastojci

za
300g spirala ili penete
2 žlice maslaca
prstohvat ljute paprike
1žlica origana
1/2 žličice mljevenog kumina
100- 150 g sira gauda i sl.
2 žlice posnog sira
1 dl mlijeka
po 250g kukuruza u zrnu i kidny ili crvenog graha

Priprema

1.

Skuhat manistru u posoljenu vodu prema uputi na pakaranju.

Oljuštite i nasjeckajte luk te ga pirjajte na maslacu dok postane staklast.Dodajte meso i pržite dok se ne odvoji na grudvice .Začinite sa solju , paprom ,origanom i mljevenim kuminom i malo ljute paprike.Potom umiješajte koncentrat rajčice i temeljac , poklopite i kuhajte na tihoj vatri oko 20-tak minuta.

Zagrijte pećicu na 180C.

Naribajte sir.Ocijedite kukuruz i grah te ga umiješajte sa dobro ocijeđenom manistrom.Polovicu dobivene smjese stavite u namašćenu vatrostalnu zdjelu , prelijte mesnim umakom , pokrijte sa ostatkom manistre sa grahom i kukuruzom.Pospite naribanim sirom.Jaja zamutite zajedno sa svježim sirom i malo mlijeka posolite i popaprite.Prelijte po složencu te zapecite 20-tak min u zagrijanoj pećici.

  • Meso(1)
  • Testenina(1)
  • Mljeveno meso(1)

5

Predivno!Jako fino!

manistruuu i na pljuvaku volin altroke u ovakvin kombinacijama..suuuper!!!

ovo mi se jako svidja,ide u omiljene pa uskoro i na isprobavanje 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!
LuLi

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!