Moj profil

ZAPETLJANA ORAHNJAČA

60 minuta
23
ZAPETLJANA ORAHNJAČA

Jednostavno i jako fino uz čaj ili kavu, poslije ručka... ma bilo kako :)

Jednostavno i jako fino uz čaj ili kavu, poslije ručka... ma bilo kako :)

Sastojci

za
1/2 limuna (sok i kora)
6 g soli
18 g kvasca
15 g maslaca
60 g mlijeka
15 g ruma
NADJEV
2 žlice meda
1 žlica šećera
2 žlice ruma
mlijeka prema potrebi

Priprema

1.

Promješati brašno sa kvascem i šećerom pa dodati ostale sastojke. Ako je potrebno, dodati još malo mlijeka. Tijesto staviti u posudu prekrivenu čistom krpom i pustiti da fermentira. 

2.

Orahe promješati sa medom, šećerom, rumom i cimetom. Vrelo mlijeko sipati na smjesu sa orasima. Trebali biste dobiti smjesu koja je lijepo maziva, a koja ne curi. 

3.

Tijesto tanko razvaljati i premazati smjesom oraha. Smotati u klasičnu orehnjaču pa prerezati na pola i dva dobiven kraja smotati jedan oko drugog. Pustiti na toplom da ponovno fermentira.  

Peći na 180 stupnjeva cca 40 min. 

Posluživanje

Ispečeno možete premazati sa par žlica šećera u prahu otopljenih u malo limunova soka. Odlično ide uz ovaj nadjev od oraha.

Dobar tek :)

  • DIZANO TIJESTO(1)
  • ORAHNJACA(1)
  • Slatka-pletenica(1)
  • Orasi(1)
  • Guzvap-is(1)
  • Potica(1)
  • Božić(1)
  • Štrudle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tost kruh
sakal81

Tost kruh