Moj profil

Žarbo kocke

6

Nije za one na dijeti, ali je prefino!

Nije za one na dijeti, ali je prefino!

Sastojci

tijesto:
500 gr. brašna
250 gr. maslaca
3 žlice šećera
1 vrećica suhog kvasca Digo
malo mlijeka (ako je potrebno)
premaz
džem od marelica
200 gr. šećera
rum (malo ili malo više!)
glazura
50 gr. čokolade za kuhane
20 gr. šećera
5 žlica vode
40 rg. maslaca

Priprema

1.

Umrviti brašno i maslac, dodati kvasac, šećer i jaja i umijesiti tijesto. Ako je potrebno, dodati malo mlijeka. Razdijeliti u 4 dijela i ostaviti pola sata da se odmori.

2.

Razvaljati listove i slagati u podmazan ili papirom obložen pleh. Svaki list premazati džemom od marelica, posuti orasima i šećerom i poprskati rumom. 

3.

Zadnju koru nabockati viljuškom. Ostaviti sve da stoji pola sata, a zatim peći, na 200C, oko 40 minuta.

4.

Za glazuru, čokoladu, šećer i vodu kuhati 15 minuta. U mlako dodati maslac da se rastopi i preliti kolač.,

Posluživanje

Najbolje je ovaj kolač ostaviti do drugog dana, da se dobro ohladi i tek onda rezati. Ali to je obično nemoguće ostvariti, bar u mojoj kući!

  • Zarbo(1)
  • Zerbo-kocke(1)
  • Zarbo-kocke(1)
  • Zerbo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.