Moj profil

ŽARBO ŠNITE

18
ŽARBO ŠNITE

Fini starinski kolač, omiljen u mojoj obitelji. :)

Fini starinski kolač, omiljen u mojoj obitelji. :)

Sastojci

KORE
450 g brašna
1 dcl mlijeka
2 žlice šećera
malo soli
200 g masti ili maslaca
KREMA
250 g šećera
2-3 jaja (ako su manja onda 3)
0.5 dcl mlijeka
JOŠ POTREBNO
GLAZURA
3 žlice vode
3 žlice šećera

Priprema

1.

Za kremu,
orase, šećer jaja i mlijeko dobro izmiješati.

I podijeliti na 2 jednaka dijela

2.

Za kore,

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka (tijesto bude dosta mekano) i podijeliti ga na tri dijela, svaki dio razvaljati u koru.



3.

Prvu koru staviti u pleh, koji smo prethodno premazali margarinom i posipali brašnom.
Tanko premazati marmeladom i na nju staviti prvi dio kreme, pa druga kora, premzatai ju marmeladom i staviti drugi dio kreme i na nju treću koru.

4.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 °C oko 35-40 minuta (gornja kora treba poprimiti zlatno žutu boju).

5.

Za glazuru,
zagrijati vodu i šećer, te kada se šećer otopio dodati čokoladu i neprestanom mješajući kuhati na na najslabijoj vatri dok se čokolada ne otopi.
Kada se čokolada otopila, skloniti s vatre i umiješati margarin dok se potpuno ne otopi.
Glazurom premazati kolač.

  • Zarbo(1)
  • Starinski-kolac(1)
  • Zarbo-kocke(1)
  • Orah(1)
  • Orasi(1)

11

Aha, nisam odmah shvatila što si mislila. Razumijem o čemu pričaš, međutim, mislim da ti neće dugo trebati da ti kolač ispadne kao moj, možda ti baš iz prve uspije. 😉Laku noć Pompom 🙂

Ma nije ni to, maja-lena, htjela sam reći da će dugo trebati da moj kolač po ovom receptu bude kao tvoj, da ću ga više puta morati ispeći, razumješ, u tom smislu, a iz iskustva mogu potvrditi i ovu tvoju tezu, ja mnoge kolače koje sam pekla nisam ni probala, jedva bi dočekala da ga izrežem, složim, dekoriram i otpremim.Eto tako smo se malo popričale kao cool-prije, laku ti noć želim.

Poznato mi je to, većinom je slađe kada ti netko drugi napravi. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

čokoladne žerbo šnite
vukica5

čokoladne žerbo šnite