mekan i mirisljav
Sastojci
Priprema
Brasno, so, secer, zacinsko bilje i kvasac pomjesati u zdjeli, dodati mlaku vodu ( ne sve odjednom ) i ulje pa mikserom umutiti tijesto sa spiralnim dodacima. Prekriti tijesto i ostavit minimalno 1h da raste.
Na pobrasnjenoj radnoj povrsini prekuhat tijesto i razvuc u velicini pleha ( tijesto je bilo pogodno za razvlacit da je kod mene bilo jos vece razvuceno od pleha).
Premazat pestom i posuti izdrobljenim feta sirom, zarolati u rolat, stavit na pleh oblozen papirom za pecenjem (kod mene nije moglo stati pa sam savila u vijenac) i ostavit jos 30 minuta da odmara.
U meduvremenu zagrijat pecnicu na 225°C peci hljeb 10 min pa smanjit temperaturu na 200°C i peci dalje 20 minuta.
Recept je sa lecker stranice, nas je odusevio mekocom i mirisom.
Posluživanje
Uz salatu ili gril ....
8