Moj profil

Zataar

14
shimmer fallback

Zataar je mješavina začina i sezama koji se tradicionalno konzumira u arapskom svijetu. Stol nije zamisliv bez ovog izdasnog i vrlo ukusnog jednostavnog jela i to za doručak ili večeru. Zataar je i hrana siromašnih. Umočeni kruh u maslinovo ulje pa u zataar i uz to crni čaj. Svojim neodoljivim ukusom užitak je za svakoga, a zataar mnogi stavljaju i u kajganu ili kao dodatak mnogim jelima.

Zataar je mješavina začina i sezama koji se tradicionalno konzumira u arapskom svijetu. Stol nije zamisliv bez ovog izdasnog i vrlo ukusnog jednostavnog jela i to za doručak ili večeru. Zataar je i hrana siromašnih. Umočeni kruh u maslinovo ulje pa u zataar i uz to crni čaj. Svojim neodoljivim ukusom užitak je za svakoga, a zataar mnogi stavljaju i u kajganu ili kao dodatak mnogim jelima.

Sastojci

osnovni sastojci
1/2 šalice mljevenog sušenog timijana (sitno mljevenog)
1/4 šalice sumac-a (ako nema izostaviti)
1/2 čajne žličice soli
1 jušna žlica sezama (na kratko poprzenog da poprimi svijetlo smeđu boju)

Priprema

1.

Sastojke pomiješajte i poslužite

Posluživanje

Zataar se poslužuje u posebnoj zdjelici. U posebnu pousudicu stavite maslinovo ulje a zasebno skuhajte crni čaj.

Zataar se na tradicionalni način jede tako da se kruh (ako imate khoubiz još bolje) namoči u maslinovo ulje, zatim u zataar i konzumira, uz crni čaj

Možete ga staviti npr. na šnitu kruha namazog maslacem ili na kajganu. Sve je ovisno o vašoj inovaciji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)