Moj profil
Skopjanka
8.12.2015.

Zatvorena pita sa spinatom

45

Fina pita..

Fina pita..

Skopjanka
8.12.2015.

Sastojci

za testo
300-400 gr mekoga brasna
soljica ulja ( za tursku kafu)
4 soljice kisela mleka ili jogurta
1 jaje
1 kvasac svezi
so
nadjev
500 gr svezeg spinata
3 jaja
100-150 gr sira
so
mladoga luka po zelji

Priprema

1.

Jogurt ili kiselo mleko malo zagrejte pa od svih navedenih sastojaka zamesite meko testo i ostavite 1 cas da se udupla..

2.

U medzuvremenu pripremite nadjev : spanac na kratko obarite pa ga dobro ocedite da nema uopste vode dodajte jaja i sir posolite i dobro izmesajte..Mozete dodati i mladoga luka po zelji ali meni je lepse bez njega..Nanesite na krajeve male kockice putera i narosite susamom( ja sam sa kimom) ali sa susamom je bolje..

3.

Razvucite testo preko tepsije u kojoj cete peci ( sto tanje)pitu pa nanesite nadjev..

4.

Preklopite krajeve preko nadjeva tako da ostane samo mala rupica u sredini.Pecite odmah ne treba mnogo da stoji samo toliko koliko treba da se pecnica zagreje..

5.

Pecite na 200 stepeni oko 40 min dok ne dobije finu boju..Sluzite toplo uz jogurt ili koiselo mleko..

  • Piti(1)
  • Špinat(1)

9

Spinat obozavam u svim varijantama a ovde kod nas ga ima i leti i zimi tako da je redovno prisutan na nasoj trpezi 🙂

Predobro izgleda! Sezona je spinata,tako da je recept dosao u pravo vrijeme :)

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)