Krenula sam spremati Raščupanu musaku by Violet. No kako su moj frižider i smočnica nudili i neke druge namirnice, korak po korak večera se pretvorila u jedno novo, nadam se, jednako ukusno jelo!
Krenula sam spremati Raščupanu musaku by Violet. No kako su moj frižider i smočnica nudili i neke druge namirnice, korak po korak večera se pretvorila u jedno novo, nadam se, jednako ukusno jelo!
Sastojci
Priprema
skuhati mrkvu.
na maslinovom ulju propirjati na kockice narezan patliđan i luk.
narezati puretinu i skuhanu mrkvu.
u vatrostalnoj posudi izmješati povrće i meso. Dodati timijan i origano.
preliti mješavinom jaja i vrhnja.
peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta, zatim povisiti temperaturu na 250 i peći još desetak minuta.
Posluživanje
služiti uz sezonsku slatu
u pravu si cosmo, buttermilch i je mlaćenica. Ja ga ponekad koristim umjesto vrhnja. I kao što rekoh ovaj recept je tipa ” što imaš stavi”-pa se tako i mlaćenica iskazala.
Fantastično, volim ove “bučkuriše” ( dobrom smislu) spoj sastojaka zrazno-raznih i eto finog jela za male i velike izjelice.
Kako je tebi ispao recept?
6