Moj profil

Zdjela puna potočarke

30 minuta
15
Zdjela puna potočarke

Potočarka ili dragušac .... biljčica nevjerojatnih zdravstvenih atributa, kažu znalci. Danas, uz pikantnu piletinu a la tavuco, ova je zdjela salate sadržavala obilje probranih i ukusnih namirnica.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Salata
60 dag sitnijeg (crvenog) krumpira
10 dag svježe salate potočarke
10 dag Feta sira
1/2 kisele zelene jabuke
1 jušna žlica suncokretovih sjemenki
1/2 jušne žlice soli za vodu u kojoj se kuha krumpir
Preljev
1/2 žličice soli
1/2 žličice meda
po potrebi i ukusu ulje i ocat (jabučni)
1/2 jušne žlice začinskog bilja za salate
2 česna češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Dobro oprati krumpire pod tekućom vodom i staviti kuhati u vodu kojoj smo dodali pola žlice soli.

Očistiti potočarku i oprati je u tri vode. Dobro prosušiti.

Sjemenke suncokreta popržiti usuho na srednjoj vatri.

Kuhani krumpir ohladiti, pa izrezati na ploškice. Kuhanom krumpiru dodati Feta sir izrezan na kockice (1x1 cm), oguljenu i očišćenu jabuku također izrezanu na kockice. Preliti 1/2 pripremljenog preljeva. Promiješati. Pred serviranje dodati potočarku, preliti ostatkom preljeva i dobro promiješati. Posipati suncokretovim sjemenkama.

2.

Preljev za salatu načinit ćemo na sljedeći način: češnjak oguliti i izrezati rezalicom. Staviti u posudicu pa redom dodavati sol, med, začinsko bilje, ulje i ocat. Dobro promiješati i ostaviti da odstoji minimalno pola sata.

Posluživanje

Poslužiti uz kakvo mesno jelo koje trpi ovakav suhi prilog, npr. pohane ili natur odreske.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima