Moj profil

Zdrave energetske pločice

38
Zdrave energetske pločice

Ovo nije slatkiš u stilu 'smeđi šećer umjesto bijelog' već je riječ o uistinu zdravom (i finom!) energetskom međuobroku. Temelji se na receptu kojeg sam pronašla na ' presno . si ' s tim da sam nakom prvog, relativno vjernog isprobavanja ponešto dodala/oduzela i napravila slasticu u potpunosti prilagođenu svojim željama i potrebama.

Ovo nije slatkiš u stilu 'smeđi šećer umjesto bijelog' već je riječ o uistinu zdravom (i finom!) energetskom međuobroku. Temelji se na receptu kojeg sam pronašla na ' presno . si ' s tim da sam nakom prvog, relativno vjernog isprobavanja ponešto dodala/oduzela i napravila slasticu u potpunosti prilagođenu svojim željama i potrebama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za 10-12 pločica
1 žlica sjemenki chia
1 žlica sjemenki lana
100 g oguljenih badema
2 žlice sjemenki buče
100 g datulja
(bez koštica)
2 žlice ribanog kokosa
1/2 žličice kokosovog ulja
prstohvat cimeta
komadić đumbira
(veličine manjeg oraha)
korica 1/4 neprskanog limuna
2 žlice goji bobica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Chia sjemenke izmiješajte s 3 žlice vode i pustite da nabubre (dok pripremate ostalo). Sjemenke lana grubo sameljite (u el. mlincu za kavu). Đumbir ogulite i sitno naribajte. Naribajte i malo limunove korice.

2.

U blenderu grublje usitnite bademe. Dodajte mljeveni lan i bučine sjemenke pa kratko pulsirajte, dok se i bučine sjemenke malo ne usitne. 

3.

Datulje narežite na trećine/četvrtine pa zajedno s kokosom, kokosovim uljem, cimetom i naribanim začinima dodajte smjesi u blenderu. Pulsirajte dok ne dobijete ravnomjernu, još uvijek rasutu smjesu.

4.

Dobivenu smjesu ručno izmiješajte s nabubrenim chia sjemenkama i goji bobicama. Trebali biste dobiti kompaktnu masu – ukoliko je iz nekog razloga još uvijek rastresita (meni se to do sad nije dogodilo), dodajte malo vode. 

5.

Rukama oblikujte pločice/prutiće željene veličine. Složite ih na pek papir i prosušite par sati na zraku, po mogućnosti u hladnijoj prostoriji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)