Moj profil

zdrave polpetice

64
zdrave polpetice

Posto pokusavamo uvest nasem dijetetu sto zdravlju prehranu,shvatili smo da bismo se mogli i mi ukljuciti...i nismo pogrijesili,jer zitarice su zakon....

....Hvala sunce moje!

Posto pokusavamo uvest nasem dijetetu sto zdravlju prehranu,shvatili smo da bismo se mogli i mi ukljuciti...i nismo pogrijesili,jer zitarice su zakon....

....Hvala sunce moje!

Sastojci

2dcl prosa
1 velik luk
sol/bijeli papar
maslinovo ulje+malo ulje za przenje
kukuruzno brasno
grana padano
zobene pahuljice+sezam

Priprema

1.

Proso stavite kuhati u vodu...i kuhajte oko 15-20min...tada procijedite ga i pustite da ohladi...

2.

U meduvremenu mrkvu,luk i tikvicu stavite u blender i usitnite...

nakon toga prodinstate na maslinovom ulju dok malo ne omeksa...

3.

Tad pomijesajte u zdijeli prosi i povrce...(ohladano poverce i proso)...dodajte naribani grana padano(kolko zelite)...dodajte razmuceno jaje...posolite i popaprite...dodajte kukuruzno brasno dok smijesa ne bude dobra za oblikovanje i da se ne lijepi puno za ruke.

4.

U 2 zasebna tanjura tavite zobene pahuljice i sezam(odvojeno)..

...zagrijite ulje (ne treba puno ulja)...i vlaznim rukama radite lijepe okrugle masivne polpete (Jer inace smijesa ce se raspast na vrucem ulju)...

i valjajte ih jedan dio u zob drugi u sezam...

przite dok ne dobite lijepu boju...

Posluživanje

PRVI PUT RADIM OVE POLPETE...malo sam se namucila...jer na pocetku sam ih radila male i przila u puno ulja...sve su se raspale...poslje je bilo ok kad sam dodala jos brasna i radila vece...

..

  • Proso(1)
  • Vege(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Pecivo(1)

4

odlične polpetice...

vijeruj mi neznam...bulgur nikad nisam vidila a kamoli radila...nemam bas puno iskustva sa zitaricama...ali mislim treba biti dovoljno cvrsto da se naprave zeljeni oblici..sada ako taj bulgur nakon kuhanja je lijepljiv i ima mogunos modeliranja zasto ne?!

super su,kako bi bile da zamenim proso sa sitni bungur/bulgar?Juce sam kupila sitni za kofta ali nemam recept  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keljasti faširanci :)))
mmmary

Keljasti faširanci :)))

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira