Moj profil

Zdravi i brzi muffini

30 minuta
15

Ovi su muffini brzo gotovi i s njima nema puno posla. Pogotovo za one kojima se jede slatko,a paze što jedu. Nosila sam ih za rođendan kolegama i bili su oduševljeni. Osim toga, oduševit će i one najmlađe.

Ovi su muffini brzo gotovi i s njima nema puno posla. Pogotovo za one kojima se jede slatko,a paze što jedu. Nosila sam ih za rođendan kolegama i bili su oduševljeni. Osim toga, oduševit će i one najmlađe.

Sastojci

1 šalica glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1/3 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
3/4 žličice nesquika
prstohvat soli
1/8 žličice cimeta
2 jaja
1/2 šalice grčkog jogurta
1/2 šalice meda
1/3 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
1 žličica ekstrakta vanilije
1/4 šalice ulja

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 160 C. Pripremite kalup za muffine (12 muffina) i rasporedite papirnate košarice.

2.

U veliku zdjelu usipajte suhe sastojke: brašno, kakao, Nesquik, sol i cimet.

3.

U srednjoj zdjeli snažno umutite jaja, jogurt, med, mlijeko, ekstrakt vanilije i ulje.

4.

Pomiješajte sastojke iz obje zdjele u većoj zdjeli. Mutilicom umutite sastojke dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

5.

Ulijte smjese u 2/3 košarice za muffine. Ako ne stavljate kremu na muffine, kad dodate smjesu, stavite malo čokoladnih mrvica. Ako ne radite ni kremu, a nemate ni mrvice, nije problem. Meni su najbolji bez ičega. 😁

6.

Pecite 18-22 minute (najbolje 20 minuta). Kako biste provjerili jesu li muffini pečeni, u sredinu svakog stavite čačkalicu i kad ona izađe iz sredine muffina bez da se tijesto zalijepi za nju, vidjet ćete da su muffini gotovi.

7.

Izvadite kalup iz pećnice i ostavite vani 5 minuta da se muffini ohlade, a zatim ih nježno izvadite i stavite na podlogu kako biste ih ukrasili (ako želite).

Posluživanje

Možete posipati muffine šećerom u prahu ili staviti šlag.

Ako imate volje, možete napraviti neki frosting i staviti na muffine.

Savjet

1. Nakon što ih izvadite iz pećnice, ne držite muffine u kalupu duže od pet minuta jer postaju gvecavi.

2. Stavite šlag neposredno prije posluživanja jer se on brzo topi.

  • Mafini(1)
  • Slatki-mafini(1)

3

Uz ovaj recept moj muž će napokon pristati oprati suđe 😂 odlično su ispali! Obožavam ih sa šlagom od okusa jagodice!!!

Recept je provjeren,  mafini su odlični!!!!!

Mljaaaaac.... odličan biskvit...