Ovo je recept za one koji vole da se hrane zdravo i ukusno... Moze biti prilog,a meni je bilo glavno jelo.
Ovo je recept za one koji vole da se hrane zdravo i ukusno... Moze biti prilog,a meni je bilo glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Karfiol i brokoli odvojiti na "cvetove". Meso iseci na kocke.Sve obariti u slanoj vodi.Paziti da povrce ne omeksa jako.Brokoli se krace kuva pa ga treba dodati kasnije.Ja sam imala svinjsko meso, a ne pilece pa sam ga posebno kuvala posto mu treba vise vremena da se skuva.
Pecurke iseci na tanke listice i proprziti ih na maslinovom ulju.Zaciniti vegetom i dodati crvenu papriku po ukusu.
Kad se povrce i meso skuvaju ocediti ih i prebaciti u ciniju u kojoj ce biti posluzeni.Pecurke zajedno sa maslinovim uljem kasikom posipati po povrcu.
Posluživanje
Sluziti toplo kao glavno jelo ili kao prilog.
Ovo jelo sam pravila vac i sa belim mesom. Nema potrebe za umakom ili brasnom, dovoljno je ovo maslinovo ulje sa slatkom crvenom paprikom. Inace ovo jelo je smisljeno za Sonoma dijetu kad ne smeju da se jedu ni brasno ni bilo kakve masnoce sem maslinovog ulja. 🙂
Kako je tebi ispao recept?
2