Sastojci
Priprema
Margarin penasto umutiti sa secerom u prahu, pa u to dodati zumance, so i brasno i zamesiti testo.
Testo podeliti na 3 jednaka dela.
U I deo dodati vanil secer, 50g oraha/lesnika/badema, malo rendane kore od narandze kao i sok.
U II deo dodati otopljenu cokoladu i kakao.
U III deo dodati prasak za kapucino pomesan prethodno sa rumom i ostatak oraha/lesnika/badema.
Sva 3 dela zaviti u prozirnu foliju i ostaviti da ostoji oko sat vremena u frizideru.
Nakon toga svaki deo rastanjiti i oblikovati pravougaonik velicine odprilike 35x25cm.
Redjati rastanjene delove jedan na drugi i svaki premazati sa umucenim belancetom (umucen viljuskom) kako bi se zalepili.
Redosled: deo sa instant praskom, sa narandzom, pa seo sa cokoladom.
Tako rastanjeno testo ostavito ponovo da ostoji joj sat vremena u frizideru pa ga nakon toga iseci na 8 traka.
Poredjati po 4 trake jednu na drugu uz premazivanje sa belancetom.
Dobijene 2 velike trake ponovo zamotati u filiju i ostaviti da se dobro stegnu kako bi se mogli lepo iseci keksici.
Trake seci na tanke keksice, debljine oko pola cm i redjati u pleh oblozen pek papirom i peci oko 12-15 min na 180 stepeni.
Posluživanje
Od ove smese moze se dobiti i do 90 keksica.
Mozete ih posluzivati uz kafu.
Keksice je najbolje cuvati u zatvorenoj posudi.
:(Još nema komentara