Moj profil

Zec i kupus

75 minuta
5

Sastojci

za
1 glavica kupusa
1 luk
6 komada zečetine (nogice)
6 komada krumpira
1 žličica mljevene paprike i vegete natur
1 list lovora
5 zrna papra
2 češnja češnjaka
po potrebi ulje, sol, brašno, papar, koncentrat rajčice

Priprema

1.

Luk očistimo, narežemo na kockice i popržimo na malo ulja. Dodamo mljevenu papriku, meso, vegetu, zalijemo vodom i pustimo neka se kuha oko 1 sat. Za to vrijeme ogulimo krumpir i nrežemo ga na kockice. Očistimo zelje i narežemo na rezance debljine 1 cm. Krumpir i zelje stavimo u lonac i prelijemo vodom tek toliko da prekrije zelje, dodamo lovorov list, papar u zrnu, češnjak i malo soli i pustimo neka provrije i kuhamo 15 min. Kad je meso kuhano, dodamo ga zajedno sa umaakom u kojem se kuhalo u zelje i pustimo da provri. Napravimo zapršku sa 2 žlice brašna i umješamo je u zelje. Na kraju stavimo malo koncentrata od rajčice i mljevenog papra.

  • ZEC(1)
  • Cool-kupus-zelje(1)
  • Kupus(1)
  • Glavni-obrok-zec(1)

2

moraš probati, moji su bili sumnjičavi kad sam počela kuhati, ali kad je bilo na tanjuru, nitko se nije bunio :)

Super recept ovaku kombinaciju nisam probala svaka cast