Moj profil

Zekani

63
Zekani

Recept sam pronašla na nekom blogu, naziv ''Zekani'' me privukao, začudio i nasmijao. Pecivo svojim oblikom stvarno podsjeća na zečije uši. Prvobitna verzija je slatko pecivo, a ja sam se odlučila za slanu varijantu. Odlično je, preporučujem :)

Recept sam pronašla na nekom blogu, naziv ''Zekani'' me privukao, začudio i nasmijao. Pecivo svojim oblikom stvarno podsjeća na zečije uši. Prvobitna verzija je slatko pecivo, a ja sam se odlučila za slanu varijantu. Odlično je, preporučujem :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr brašna
1 kašikica soli
oko 150 ml toplog mlijeka
1 kom. jaje
1 kom. žumanjak (za premazati)
malo krupne soli (za posuti hljepčiće)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijati brašno, dodati so, šećer i suhi kvasac te smjesu dobro promiješati. U smjesu dodati rastopljeni maslac i umućeno jaje te toplim mlijekom umijesiti tijesto. 

2.

Tijesto fino izraditi i ako je potrebno dodati još malo brašna te ostaviti da nadođe. Tijesto podijeliti na loptice (8 kom.) i oblikovati male hljepčiće, cilindričnog oblika, izdužene na oba kraja (na špic). 

3.

Hljepčiće posložiti na tepsiju, obloženu papirom za pečenje, duboko zarezati oštrim nožem, premazati umućenim žumanjkom i posutim krupnom soli. Ostaviti ih na toplom mjestu da se dižu. Hljepčiće peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20-ak min. da fino porumene.

  • Peciva(3)
  • Bakeries-is(1)
  • Pecivo-zekani(1)
  • Uskrs(1)
  • Isprobati-pecivo-slano-slatko(1)

21

Hvala draga   na prelijepim sličicama, pozdrav i tebi!👋

Izvini ja sam zaboravila da povezem ovu sliku sa receptom. I danas ih pravim ali ne znam dali cu stici da ih slikam. Pozz.👋

Hvala draga Ružice13, drago mi je da vam se peciva dopadaju.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!