Ukusna i brza osvežavajuća poslastica...
Sastojci
Priprema
Rastvorite želatin u hladnoj vodi i ostavite da nabubri. U posudu stavite sok da se greje (ne treba da provri) pa dodajte želatin. Mešajte da se želatin rastopi pa sipajte u kuglof koji ste predhodno pokvasili vodom. Ostavite da se stegne, tj. želira.
Posebno rastvorite 10 gr želatina u 5 kašike vode i ostavite da nabubri. Za to vreme skuvajte mleko sa šećerom i vanilom pa dodajte griz. Kuvajte dok se ne zgusne, sklonite pa dodajte želatin. Sve dobro umutite mikserom i na kraju dodajte kiselu pavlaku.
Preko ohlađenog želea od višanja rasporedite višnje pa preko njih nanesite krem od griza. Ostavite da se dobro ohladi, tj. želira.
Pažljivo prerućite kuglof na okruglu tacnu za služenje (predhodno kuglof stavite nakratko u vrelu vodu).
Kako je tebi ispao recept?
2