Ovo je ideja s Pinteresta,meni je bila inspiracija da upotrijebim domaći sok od bazge,lavandu i ruže koje sad cvatu...sačuvati mirise i okuse u ovom želeu nije teško,pogledajte sami..
Ovo je ideja s Pinteresta,meni je bila inspiracija da upotrijebim domaći sok od bazge,lavandu i ruže koje sad cvatu...sačuvati mirise i okuse u ovom želeu nije teško,pogledajte sami..
Sastojci
Priprema
Za početak operite jaja,napravite rupicu na njima i pustite da iscuri sadržaj.Tada ih dobro operite iznutra i osušite.Ili koristite silikonske kalupe .Moja "jaja" su pojedine drage članice asocirale na određeni dio ženske anatomije,ccc..tako da će ova slika biti naslovna a sve ostalo je isto.Dakle radila sam jučer žele i danas uz dodatak šumskih jagoda i bez ikakve boje osim soka od bazge.Okus je potpuno isti.Operite par cvjetova lavande i malo latica ruža(sve mora biti bez kemijskog tretiranja).Sirup od bazge razrijedite vodom u omjeru kako ga volite piti ili slađe(ja ću napisati omjer koji sam koristila)
Sok stavite na vatru zajedno s lavandom i ružom i kad provri par minuta,cvjetove izvadite iz tekućine.U sok stavite sredstvo za želiranje,ja sam koristila želin a možete i čisti pektin te želatinu.Na samom kraju kuhanja sam stavila jednu višnju ,da pusti malo boje.Inače na slikama koje sam proučavala se vidi razno jestivo cvijeće u prozirnom želeu.A ja volim da hrana ima okus te kod korištenja soka od bazge dobije se sasvim mutna boja.Mislila sam da je trun roze boje bolja opcija.
U spremna jaja stavite nasumično cvjetiće lavande i ruže i žlicom ulijte kuhani žele.Neka ostane prazno u jajima oko cm.Kad se žele stisne,ogulite jaja,i poslužite.Ovo se može promijeniti da se umjesto cvijeća stavesvježešumske jagode,borovnice pa preliju želeom.Možda bi bilo tako s voćem djeci zanimljivo a za odrasle je dobra varijanta i s malo nekog alkohola.Nemojte pretjerati s lavandom ,da vam ne ispadne kao da jedete sapun:) Ako vam je dno "jaja "neravno ,odrežite da bude ravno.vidite da je kod mene skroz neravno,ali nemora baš sve biti perfektno.
Posluživanje
Stavite na tanjurić i uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
7