Moj profil
superkemija
16.7.2008.

žele od malina

74

mirišljavo, njami….. i meni najvažnije bez koštica pod zubima :)

mirišljavo, njami….. i meni najvažnije bez koštica pod zubima :)

superkemija
16.7.2008.

Sastojci

koliko imate malina
koliko ima soka toliko šećera
malo želina
po želji limuna

Priprema

1.

kuhajte maline (bez vode) 8 minuta, uz stalno mješanje kuhačom, malo ih gnječite da puste sok..

2.

prebacite u gusto cjedilo i procijedite sav sok..

3.

možete dodati malo soka od limuna..

4.

izvažite sok i dodajte toliku količinu šećera..

5.

na laganoj vatri kuhajte, a prije nego zakipi ja sam dodala žličicu želina (ispala mi je inače jedna tegla -srednja), kuhala na jakoj vatri 1 minut i nalila u vruću staklenku..zatvorila čepom koji sam premazala s rumom. kad se žele ohladi stisnut će se tj. želirati, a teglica će povući vakum pa se čep udubi..

6.

teglice dobro operem, splahnem i stavim mokre u nezagrijanu pećnicu, na 150°C da se dobro zagriju i osuše..

7.

dodatak limunovog soka doprinosi boljem želiranju..

8.

njamiiii !!

Posluživanje

nisam baš neki ljubitelj svježih malina ,ali jako volim miris pa mi tako i najdraži parfem-game ,davidoff miriši na maline, obožavam kupke od malina..a za jesti-savršen mi je žele jer se tu spaja taj super miris i slatki okus, bez koštica ofkors.. a imam i neke kolačiće za koje mi treba pa preporučam pravljenje ;))
recept je iz novina domaća zimnica! malo po mom ;))

  • Zimnica(7)
  • SLATKA ZIMNICA(4)
  • Pekmezi-dzemovi(3)
  • Maline(2)
  • Zimnica slatka(2)
  • Jam(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • Jam-is(1)
  • Sve-5(1)

12

Žele je super, sviđa mi se! Samo, idući put pravim sa malo manje šećera.

krasan!

jeee…oduševljena sam ...prekrasan bezkoštičast žele ...zaista, fantastičan je!!!!

Ovako je ispalo drugima