Osvježavajućeg okusa, oku ugodna, a opet ne baš posve neutralna. Idealna za jesti uz piletinu, rižoto ili bilo koje pečeno meso.
Osvježavajućeg okusa, oku ugodna, a opet ne baš posve neutralna. Idealna za jesti uz piletinu, rižoto ili bilo koje pečeno meso.
Sastojci
Priprema
Krastavac ogulimo. Nasječemo ga ili naribamo na ploškice i posolimo. Ostavimo ga da se cijedi 15-ak minuta u posebnoj zdjelici.
Rikulu operemo na cjedilu pod jakim mlazom vode.
Nasječemo je na komadiće duljine otprilike 2 cm i stavimo u zdjelu u kojoj ćemo servirati salatu.
Ploškice krastavca ocijedimo od viška tekućine tako da ih stisnemo između dlanova.
Dodamo ih u zdjelicu s rikulom.
Po meni, dovoljno je slano jer smo solili krastavce, vama ako nije, dodajte malo soli.
Promiješajte i dodajte 1 veliku žlicu kiselog vrhnja.
Popaprite bijelim paprom.
Ponovno promiješajte.
Salata je spremna!
Posluživanje
Svakako je poslužiti hladnu!
:(Još nema komentara