Moj profil

Zelena juha – caldo verde

45 minuta
290
Zelena juha – caldo verde

Za caldo verde ili zelenu juhu, tipično portugalsko jelo, ne morate čekati putovanje živopisnom zemljom – Portugal stiže k vama. Izvrstan okus neće vam biti nimalo stran, a upravo to je čar ovoga jela.

Za caldo verde ili zelenu juhu, tipično portugalsko jelo, ne morate čekati putovanje živopisnom zemljom – Portugal stiže k vama. Izvrstan okus neće vam biti nimalo stran, a upravo to je čar ovoga jela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g kelja
2 češnja češnjaka
150 g suhe domaće kobasice
100 g luka
250 g krumpira
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir ogulite i narežite na četvrtine, kelj na rezance, a luk sitno nasjeckajte.

2.

Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk. Dodajte češnjak, krumpir, kelj i Vegetu te zalijte vrućom vodom da prekrije povrće. Promiješajte i pokriveno kuhajte dvadesetak minuta dok povrće ne omekša.

3.

Toplo povrće zajedno s tekućinom usitnite u električnoj sjeckalici i vratite u posudu. Dodajte još 400 ml vode i papar te kratko prokuhajte.

4.

Kobasice prokuhajte, narežite na ploške i dodajte juhi.

Posluživanje

Zelenu juhu posolite po potrebi, pospite peršinom i poslužite.

Savjet

Umjesto kelja u juhu možete dodati blitvu.

  • Juhe ............(101)
  • Kelj(10)
  • Juha(5)
  • Supe(2)
  • TOPLA PREDJELA(2)
  • Supa(2)
  • Portugal(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Fine-juhice(1)

7

Isprobano! Jako nam se svidjelo, toplo preporučujem svima.

Savrseno, nikada nisam znala kako da skuvam kelj, ovo je odlicno, a kobaja samo doda onaj momenat da zasiti

I ja sam isprobala i mogu samo reći vau! Inače juhu od kelja ne volim i ovo mi je stvarno otkriće – večinu lišća sa iskuhala i izmiksala, al sam jedan mali dio ostavila za kraj i ubacila kad sam zakuhavala juhu…okus je bio odličan!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zelena juha
andreja

Zelena juha