Zadnjih mjesec dana pokušavam se hraniti zdravo. Meni to znači bez puno dodataka, bez vegete i sličnih dodataka ili suvišnih kalorija. Dominira okus jedne, glavne namirnice.
Možda vam se čini prejednostavno, bezukusno... ali nije. Jednostavno je ukusno ;)
Zadnjih mjesec dana pokušavam se hraniti zdravo. Meni to znači bez puno dodataka, bez vegete i sličnih dodataka ili suvišnih kalorija. Dominira okus jedne, glavne namirnice.
Možda vam se čini prejednostavno, bezukusno... ali nije. Jednostavno je ukusno ;)
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckajte i dinstajte na žlici ulja dok se ne zastakli.
Dodajte grašak, prodinstajte kratko i dodajte 3 dcl vode i začine koje volite. Danas su to bili peršin i vlasac, puna čajna žličica.
Mrkvu dodajte cijelu. Posolite, dodajte lovorov list i poklopljeno kuhajte 15 minuta.
Nakon 15 minuta izvadite lovorov list i mrkvu, a ostatak usitnite štapnim mikserom.
Kašicu od graška vratite u posudu u kojoj ste kuhali juhu. Dodajte 4 dcl vode, vratite lovorov list i mrkvu. Posolite, popaprite i dodajte sitno nasjeckani češnjak i muškatnog oraščića.
Kuhajte još 10 minuta i voila!
Posluživanje
Grašak ili dio graška možete zamijeniti porilukom. Način pripreme je isti.
:(Još nema komentara