Moj profil

Zelena kraljica (zeljanica)

66
Zelena kraljica (zeljanica)

Sastojci

600gr jufke
500gr špinata
2-3 jaja
150gr sira ili kajmaka (može oboje)
šolja mlijeka
kukuruznog brašna 1 šoljica
pavlaka 200ml
malo soli
ulje
prašak za pecivo a može i mineralna voda

Priprema

1.

Oprati 500g spinata pa ga posloziti u dublju posudu list na list posoliti i ostaviti nekih 20 min zatim ponovo oprati / lis po list / isjeci na tanke trakice,posoliti i dodati redom :2-3  jaja,200ml pavlake,malo sira ili kajmaka , šolju kukuruznog brasna,šolju mlijeka i jedan prasak za pecivo...izmjesati i nanositi na listove jufke po cetiri jedan na drugi pa motati u rolu sve dok imate jufke ..naravno posipati listove uljem / ne mnogo /.Redati u tepsiju ili pleh i peci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni .Pita bude brzo pecena pa netreba dozvoliti da dobije posve tamnu boju vec zlatno zutu.

2.

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)