Zelena krem juha

Sastojci

1 mala kapula

1 veći krumpir

600 ml vode

1/2 kokošje kocke

150 g cvjetova brokule

oko 80 g očišćenog špinata

1 grančica celera

1 žličica soli

1/2 žličice crnog mljevenog papra

1 kocka maslaca

Na maslinovom ulju prodinstati sitno rezanu kapulu.

Dodati nasjeckan češnjak i na kockice rezan krumpir i kratko promiješati dok češnjak ne zamiriše.

Onda uliti vodu.

Kad voda uzavre, dodati smrznuti grašak, grančicu celera i kokošju kocku. Kuhati 20-tak minuta.

Potom dodati brokulu razdvojenu na cvjetove, tikvicu rezanu na kolutove i špinat.

Posoliti i kuhati dok povrće ne omekša, otprilike 10-tak minuta.

Štapnim mikserom sve smiksati, dodati maslac, papar, limunov sok i vrhnje za kuhanje i čim uzavre, maknuti juhu s vatre.

Posuti sitno rezanim peršinom.

10.4.2017.16:44

svima 🤗

4.4.2017.19:00

Svašta ima u toj juhi, ali mora da je jako fino!😉

4.4.2017.07:31

Odlicen recept zelena zdrava juha!!!!!🙂