Moj profil

Zelena krem juha od blitve (ili špinata)

30 minuta
91
Zelena krem juha od blitve (ili špinata)

Ovo je juha koju sam kuhala mojim ukućanima koji nisu voljeli blitvu i špinat. Sada te juhe jedu sa užitkom kao i sva ostala jela od povrća.

Ovo je juha koju sam kuhala mojim ukućanima koji nisu voljeli blitvu i špinat. Sada te juhe jedu sa užitkom kao i sva ostala jela od povrća.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
½ kg blitve ili špinata
1 manji krumpir
1 žlica (jušna) brašna
1 žlica (jušna) vegete
2 dl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistite blitvu. Odvojite sredinu lista blitve i zeleni dio lista.

2.

U 2 l lagano zasoljene vode prokuhati krumpir izrezan na manje komadiće, potom dodati bijelu sredinu lista blitve (izrezanu na 1 – 2 cm). Kad je krumpir skuhan dodati zeleni dio lista.

3.

Na jakoj vatri kratko prokuhati – paziti da list ne promijeni zelenu boju.

4.

Sve procijediti. Vodu sačuvati (dio ćemo koristiti).

5.

Još toplu blitvu, krumpir i mlijeko dobro samljeti u mikseru – ne smije biti komadića.

6.

Na margarinu lagano zažutite brašno, dodajte smiksanu blitvu, krumpir i mlijeko. Stalno mješati pjenjačom.

7.

Čim počne gusnuti, vodom u kojoj se kuhala blitva razrijedite juhu do željene gustoće i potrebne količine, a zatim po potrebi dodajte vegetu.

8.

Čim zakuha dodatjte vrhnje, pustite da kratko proključa i – gotovo.

Posluživanje

Može se spremiti veća količina pa se dio smiksane smjese zamrzne. Nakon odmzavanja smjesu je potrebno ponovo malo izmiksati, a umjesto vode u kojoj se kuhala blitva dodaje se prema ukusu voda ili mlijeko.

  • Blitva(3)
  • Krem-juhe(2)
  • Bez-mesa-ribe-jaja(1)
  • Juha(1)

4

Isprobat cu juhu ovih dana jer uzivam u kremastim juhicama🙂

Nina skuhala i kažu da je izvrsno.Ne sumnjam.

ZAslužuje i više od 5…..Odlična juhica…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od muškatne tikve
KarmelaK

Juha od muškatne tikve