Moj profil

Zelena pita

90 minuta
40
Zelena pita

..s tikvicama i tri vrste sira…

..s tikvicama i tri vrste sira…

Sastojci

za
1kg. tikvica s tankom koricom
100g. feta sira
200g. svijezeg mladog sira
1 kesica ribanog parmezana
2dl. kiselog vrhnja 12%m.m
3-4 jaja umucena
7-8 vel. zlica glatkog brasna-da poveze smijesu-
1/2 praska za pecivo
2 zlice sitno sijeckanog persuna ili celera
1 zlica sitno sijeckanog svijezeg bosiljka
sol,bijeli papar

Priprema

1.

Tikvice oprati i naribati s koricom, posoliti i neka odstoje 10 minuta.

2.

Feta sir, ako je slan isprati ga u hladnoj vodi i naribati.

3.

Brasno pomijesati sa praskom za pecivo.

4.

Tikvice blago istisnuti i pomijesati sa sirevima, dodati umucena jaja, kiselo vrhnje, zacine, persin i bosiljak.

5.

Na kraju umijesati brasno s praskom za pecivo.

6.

Smijesu usuti u pomasceni i pobrasnjeni lim vel.(35×28cm).

7.

Prvo pitu peci 5-10minuta na 200C i jos 15-20 minuta na 170C.

8.

Kada se ispece, izrezati je na kocke i posluziti.
Pecena

Posluživanje

Posluziti je sa kajmakom i kiselim mlijekom.Dobar tek

  • Tikvice(5)
  • Tikvice-mak63(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Slano-pecivo-i-pite(1)
  • Pita s marelicama i pudingom(1)
  • Tikvice-i-sir-pita(1)

12

Ovo mi se jako sviđa...Kombinacijq sa sirom je super:)

hvala, hvala svima i drago mi je da vam se svida!

Svida mi se ima puno sira

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagana pita s tikvicama i grizom
mak63

Lagana pita s tikvicama i grizom

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom