Moj profil

zelena pletenica

27
zelena pletenica

fino,mirisno i aromatično…..

fino,mirisno i aromatično…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g špinata
1 veći (250-350g) poriluk
500 + ... g glatkog brašna
1 kocka kvasca
1 žličica soli
1+1 žlica maslinovog ulja
100+50 g feta sira
papar po želji
2,5 dl mlijeka
1/2 žličice sušenog peršina
malo mješavine talijanskih začina
50 g putra
trebalo bi još ići..
+ svježeg bosiljka natrganog
+ svježeg timijana natrganog
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

očišćen špinat spustite u kipuću vodu i kuhajte 1 miutu. iscjedite i dok je u cjedilu pustite hladnu vodu preko njega da se malo ohladi. dobro iscjediti i narezati!!!!

2.

očistiti poriluk i narezati ga na skroz tanke kolutove ,na putru ga prodinstajte dok ne uvene , dodajte narezani špinat i promješajte . dodajte začine i ostavite sa strane da se malo ohladi.

3.

u brašno stavite ,sol, žlicu maslinovog ulja, jaje, parmezan i natrgani feta sir i kvasac i sa mlakim mlijekom počnite mijesiti tijesto. dodajte smjesu poriluka i špinata i malo zamijesite, izbacite na nabrašnjenu plohu i nadodajte brašna da tijesto ostane mekano (još se malo lijepi ako se stišće previše) ali da se može oblikovati.

4.

podijeliti u tri dijela i formirati dugačke valjke .

5.

isplesti pletenicu , premazati četkicom cijelu pletenicu s maslinovim uljem i odozgo natrgati 50 g feta sira!

6.

staviti u hladnu pećnicu, uključiti na najjače pa kad postigne temperaturu-pletenica se taman digne, smanjiti na 180°C i peći 45-50 minuta.

7.

Posluživanje

temeljni recept je iz knjige muffins scones and breads-women’s weekly-ali prvi pokušaj pravljenja me nije oduševio pa sam unijela male promjene!!
original naziv je farmhouse spinach and double cheese plait!!

  • Peciva(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Domaći kruh(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Pane(1)
  • Party(1)
  • Kruh(1)
  • Zelena-pletenica(1)

20

Bravo draga , ovo ti je odlično !!!

Divotaaaa…eh, nema mi druge nego lepo smestiti u omiljene, pa na isprobavanje prvom prilikom!:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatka pletenica sa bundevom!
sanjass01

Slatka pletenica sa bundevom!